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Nuestra carta

Horario temporal de comidas, de martes a domingo, de 13:30h a 15:45h. Viernes y sábados, de 21:00h. a 23:00h.

Entrantes

Pastrami buey finca Recelle

16.00 €


Tosta de sardina ahumada, pan negro y queso San Simón

7.50 €


Carpaccio de lengua ahumada con paté de centollo

14.00 €


Ensalada tibia de sardinillas

8.50 €


Langostinos al ajillo en aceite de frantoio

16.00 €


Zamburiñas plancha y lima

14.00 €


Berberechos con crema de grelos y parmesano

20.00 €


Anchoas de Santoña con tamagoyaki, néboa y tomate cherry

18.00 €


Jamón ibérico con crema de tomate al curry

20.00 €

Pescados en semilazón

Abadejo

16.00 €


Rape

22.00 €


Lubina

25.00 €


Gallineta nórdica

18.00 €


Gallineta del cantábrico

17.00 €


Merluza

19.50 €


Mero

30.00 €


Besugo

28.00 €


Rodaballo

32.00 €


Merluchón

25.00 €


Parrillada de pescados semisalazón

28.00 €

Carnes

Entrecot de vaca con ajo negro

21.00 €


Tataki de ternera

20.00 €


Gallo de corral en risotto

18.00 €

Arroces (2 personas)

Arroz con bogavante

60.00 €


Arroz de congrio (desespinado), paté de erizos y plancton

2 personas

52.00 €


Arroz caldoso de mariscos

60.00 €


Arroz con pulpo y zamburiñas

50.00 €


Arroz tres carnes (vaca, ternera y cerdo)

60.00 €

Postres

Brownie con fruta helada

5.00 €


Yogur con higos

3.50 €


Souflé helado de avellanas

4.50 €

Menú degustación

Aperitivo

Zamburiña con tamarindo

Anchoa de Santoña, tamagoyaki, queso Néboa y cherry

Copa de bonito, cebolla teriyaki y patata

Gallineta con salsa de mantequilla y sus huevas

Risotto de gallo de corral

Tataki de solomillo ibérico con encurtidos y fermentados


Choco-biscuit


50.00 € (bebida no incluida)

Cerrados por vacaciones hasta el 23 de agosto